La verbena de la…

En verano, la fiesta bajaba a la calle: la verbena, con su orquesta, sus farolillos y el baile hasta tarde. Había una obra famosísima que llevaba la verbena hasta en el título: una zarzuela que todo el mundo conocía, y que en los años sesenta volvió al cine con Concha Velasco. El título acaba con el nombre de un ave blanca y mansa. Entre los dos, completen: «La verbena de la ______».